Лимонная вода, как следует из названия, представляет собой напиток, полученный из смеси лимонного сока и обычной воды. Этот освежающий и вкусный напиток, являясь источником витамина С, ускоряет обмен веществ, поддерживает иммунную и пищеварительную системы, улучшает свежесть кожи, формируя привычку пить воду. Лимонный сок укрепляет зрение. Благодаря содержанию витамина «С» и антиоксидантов он защищает глаза от «желтой точки» — дегенерации желтого пятна и катаракты. 
Лимон очень богат калием, который необходим организму. Калий является третьим по распространенности минералом в организме человека. Кроме того, он укрепляет иммунную систему. Те, кто пьет лимонную воду каждый день, имеют гораздо меньший риск простуды и гриппа, чем те, кто этого не делает. Эксперты рекомендуют лимонный сок как естественный способ похудеть. Таким образом, лимон снижает чувство голода и ускоряет обмен веществ, регулирует уровень pH организма. Это избавляет людей от желания пить кофе каждое утро, чтобы начать день энергично. Лимон считается незаменимым средством в борьбе со стрессом. Однако лимонный сок может быть полезен не всем. Он вызывает противоположный эффект у людей с диабетом, гастритом, язвой, низким кровяным давлением и анемией. Чрезмерное употребление лимона приводит к кровоточивости десен, быстрому падению артериального давления и уровня сахара в крови, эрозии зубной эмали и, как следствие, чувствительности зубов к горячим и холодным продуктам и напиткам, усилению выработки мочи в почках, частому выделению мочи. воды и натрия из организма. 
По этой причине следует быть осторожным при употреблении лимонного сока.